当滋滋作响的油锅遇上丰富多样的食材，一场味蕾与视觉的双重盛宴在上周末火热开启！选手们在灶台间演绎美食魔法，更有超人气体验区等你解锁甜蜜！快来跟着镜头，一起回顾这场令人垂涎的厨艺大赛高光时刻！

比赛开幕

 

 

比赛过程

现场氛围热气腾腾，22组选手各展神通。本次大赛设置了两道必做菜式——指定菜式“荷塘月色”与鸡肉主题（非油炸）菜品，选手们围绕它们展开了精彩角逐。

 

菜品制作

学生组活力四射，凭借天马行空的创意，在“荷塘月色”与鸡肉菜品的制作上大胆创新。他们巧妙运用各类食材，将菜品打造得造型新颖、色彩缤纷，充满青春气息，让人眼前一亮。

 

教师组则沉稳老练，展现出深厚的烹饪功底。制作“荷塘月色”与鸡肉主题菜品时，他们精准把控火候与调味，注重食材本味的呈现，每一道菜品都透露着精湛的厨艺与对烹饪的深刻理解。

 

煎、炒、烹、炸等娴熟的动作让人目不暇接，煎锅的滋滋声、翻炒的哗啦声，奏响了一曲激昂的美食交响乐。空气中弥漫着糖醋的酸甜、烤肉的焦香、烘焙的奶香，每一种味道都在勾动着在场所有人的馋虫。

 

评审环节

菜品制作完成后，紧张的评审环节拉开帷幕。本次大赛特邀多位本地餐饮界的资深大厨和美食专家担任评委。他们手持评分表，从制作过程和菜品的色泽、香气、口感、创意等多个维度进行严格打分。

 

面对一盘盘精致的菜肴，评委们看造型、问香气、品味道，随后在评分表上认真记录下每一项评分。

 

 

烘焙体验

除了紧张刺激的比赛，本次活动的体验区同样人气爆棚！在这里，无论是小朋友还是大朋友，都能亲手体验烘焙的乐趣。

 

颁奖环节

学校党委学生工作部部长陈舟俐为一等奖获奖选手颁奖

广州开放大学海珠分校书记、校长林海健为二等奖获奖选手颁奖

学校党委学生工作部副部长李海生为三等奖获奖选手颁奖

学校团委书记袁雯为优胜奖获奖选手颁奖

 

这场厨艺大赛不仅是一场美食的较量，更是一次烹饪文化的交流与传承。选手们用精湛的厨艺和无限的创意，为我们带来了一场难忘的美食之旅。体验区的欢乐互动，也让更多人感受到了烹饪的魅力。期待下一次厨艺大赛，我们再相聚，共赴美食之约！