为进一步做好疫情常态化防控期间的校园餐饮服务食品安全工作，加强食堂各项工作流程的规范性，保障校园食品安全，更好地为全校师生服务。11月11日,广东诺健堂餐饮管理有限公司对我校食堂从业人员开展了食品安全知识培训。

本次培训，由食堂经理主持，组织全体食堂从业人员学习了《食品安全知识及法律法规》，重点讲解了疫情防控期间学校食堂各项工作流程的要求，对食堂从业人员健康管理、口罩佩戴情况、学生错峰就餐、用餐人员间距等进行了现场指导，要求所有从业人员必须高度重视食品卫生安全工作，每一道流程都要严格按照规范操作，确保全校师生安全、放心开餐。

通过培训，加深了食堂工作人员对疫情常态化防控期间食堂各个工作流程的规范操作与食品安全操作的认知，提高了食堂从业人员的食品安全自律意识，筑牢了我校食品安全的防线，有效确保广大师生“舌尖上的安全”。