近日,我校积极响应食品安全管理的重要号召,全面开展了校园食品安全专项检查行动。此次行动旨在全面排查食品安全隐患,提升学校食品安全管理水平,确保广大师生的饮食安全与健康。
本次检查行动由我校副校长郭文带队,校园安全与后勤管理部牵头,校纪检室、校医室等相关部门共同参与。检查范围覆盖全校食堂及小卖部等涉及食品销售与制作的场所,检查内容主要围绕五个方面:一是食品安全管理制度的执行情况,包括食品采购、储存、加工、销售等环节的规范操作;二是食品原料的质量与来源,重点检查是否存在过期、变质、无合格证明等问题;三是食品加工场所的卫生状况,包括厨房设备、餐具消毒、环境卫生等方面;四是从业人员的健康证明与食品安全培训情况;五是食品安全应急预案的制定与演练情况。
检查组深入食品加工现场,认真听取食品经营单位的汇报,详细查阅相关台账资料,确保不留死角、不走过场。对于发现的问题,检查组当场提出整改意见,后勤管理部门同步下达整改通知书,要求相关单位立即整改,并安排专人跟踪督办,确保整改措施落到实处,确保食品安全隐患得到及时消除。
此次校园食品安全专题检查活动,有助于及时发现我校食品安全管理中存在的问题,为进一步提升食品安全管理水平提供了有力保障。校园安全与后勤管理部将继续秉承“安全第一、预防为主”的原则,不断加强食品安全管理,努力为全校师生营造一个安全、健康、和谐的校园环境。




